Паста
Спагетти качо-э-пепе
Три ингредиента и немного магии крахмальной воды.
Пицца
Маргарита
Тесто, томат, моцарелла — и раскалённая духовка.
Ризотто
Ризотто с грибами
Двадцать минут помешивания как медитация.
Салат
Помидоры и базилик
Когда продукт лучше любого рецепта.
Десерт
Тирамису на двоих
Кофе, маскарпоне и немного дерзости.
Ужин
Лазанья болоньезе
Воскресный ритуал на несколько часов.
Выпечка
Фокачча с розмарином
Долгое тесто, короткая жизнь на столе.
Аперитив
Брускетта
Хлеб, чеснок, помидор — вечер начался.
Суп
Минестроне
Овощи, время и капля пармезана.